եփած երշիկ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [jɛpʰɑt͡s ɛɾˈʃik]
Ստուգաբանություն
[խմբագրել]Բացատրություն
- (խոհր․) ունեն նուրբ և հյութեղ համակազմություն, համային բարձր հատկություն, խմբին պատկանում են եփած երշիկեղենը, մսահացերը, նրբերշիկները, մսագլանները, լցոնած երշիկեղենը, լյարդաթոքայինը, արնայինները, մսատրորվածքները, առողջականները, բուժական և այլ երշիկեղեն
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։