ընկըզեղ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [əŋkəˈzɛʁ]
վանկեր՝ ըն•կը•զեղ
Բացատրություն
- (խոհր․) (բրբ․) բոլոր բուսական յուղերից ամենահամեղն ու ամենաօգտակարն ընկույզի միջուկի յուղն է, որով պատրաստում են պահոց փլավներ, ապուրներ, գաթաներ և զանազան կերակուրներ
Արտահայտություններ[խմբագրել]
| Բաղադրյալ բառեր | |
Աղբյուրներ[խմբագրել]
- Վահագն Ադամյան և Ժասմեն Բաբայան, Հայկական խոհանոցի բառարան, Երևան, «Հեղինակային հրատարակություն», 2015, էջ 93 — 445 էջ։