կապված խոնավություն
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [kɑpvɑt͡s χɔnɑvutʰˈjun]
Ստուգաբանություն[խմբագրել]
Բացատրություն
- (սննդ․) պինդ սննդամթերքին ֆիզիկապես կամ քիմիապես կապված հեղուկ, որն իջեցնում է գոլորշիների ճնշումը ավելի, քան մաքուր հեղուկինն է (նույն ջերմաստիճանում)
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ[խմբագրել]
- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։