ջրաբաղնիս
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [d͡ʒɾɑbɑʁˈnis]
Ստուգաբանություն
[խմբագրել]Բացատրություն
- (խոհր․) ջերմամշակման եղանակ, երբ մթերքով կաթսան դրվում է ջրով կաթսայի մեջ և ջերմամշակվում
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։