խորոված աղացած մսից

Հայերեն

• ՄՀԱ՝ [χɔɾɔvɑt͡s ɑʁɑt͡sʰɑt͡s mˈsit͡sʰ]

Բացատրություն

1. (խոհր․) տավարի, խոզի, ոչխարի և այլն փափկամիսը աղում, համեմում համեմունքներով, աղ, պղպեղով և այլն, ավելացնում ձվի հարուցք, ապա փաթաթում են լայն շամփուրների, ձեռքով ամրացնում, հավասարեցնում, խորովում սովորական եղանակներով

Թարգմանություն

• ռուսերեն՝ хоровац мясного фарша (ru) ‎(xorovac mjasnovo farša)
• անգլերեն՝ barbeque from mince

Աղբյուրներ

• Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։