աղավնու միս

Վիքիբառարան-ից

Հայերեն

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

Բացատրություն

  1. (խոհր․) յուրահատուկ համի դյուրամարս միս, պարունակում է լիարժեք ամինաթթուներ, օգտագործում են զանազան կերակուրներ, ուտելիքներ պատրաստելու համար, տապակում, խորովում, պահածոյացնում


Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։