բռնած մածուն

Վիքիբառարան-ից

Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [brnɑt͡s mɑˈt͡sun]

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

Բացատրություն

  1. (խոհր․) կովի, գոմեշի, ոչխարի, այծի քամած մածունը լցնում են ջնարակած կճուճների մեջ, վրան հալած յուղ լցնում, բերանը փակում, օգտագործում են մածնաբրդոշների ձևով, պատրաստում ապուրներ, ըմպելիքներ


Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։