գերբարձր ջերմաստիճան
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [ɡɛɾbɑɾd͡zɾ d͡ʒɛɾmɑstiˈt͡ʃɑn]
Ստուգաբանություն[խմբագրել]
Բացատրություն
- (սննդ․) 135ºC-ից բարձր ջերմաստիճանում մի քանի վայրկյան տևողությամբ ջերմային ստերիլիզացման պրոցես
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ[խմբագրել]
- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։