գորգոնցոլա

Վիքիբառարան-ից

Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [ɡɔɾɡɔnt͡sʰɔˈlɑ]

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

Բացատրություն

  1. (խոհր․) պանրի տեսակ, ունի սուր յուրահատուկ համ և բուրմունք, պատկանում է ռոկֆոր պանիրների կարգին, կտրվածքում երևում է բորբոսասնկերի կանաչ շերտ


Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։