դեղատնային գողտրիկ

Վիքիբառարան-ից

Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [dɛʁɑtnɑjin ɡɔʁtˈɾik]

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

Բացատրություն

  1. (խոհր․) միամյա խոտաբույս, համեմունք, մատղաշ տերևներն ու ցողունը լավ համեմունք է ապուրների, աղցանների և այլ կերակուրների համար, ավելացվում է կարագին, թթվասերին, պանրին նրանց բուրավետացնելու համար, թուրմն օգտագործվում է զովացուցիչ ըմպելիքներում


Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։