էմուլսիա արդյունավետ սառեցման ժամանակ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [ɛmulsjɑ ɑɾdjunɑvɛt sɑrɛt͡sʰmɑn ʒɑmɑˈnɑk]
Ստուգաբանություն
[խմբագրել]Բացատրություն
- (սննդ․) ջերմային կենտրոնում սննդի ջերմաստիճանը նախնական արժեքից նախապես սահմանված վերջնական ջերմաստիճանին իջեցնելու համար պահանջվող ժամանակը
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։