թթվային սնունդ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [tʰːvɑjin sˈnund]
Ստուգաբանություն[խմբագրել]
Բացատրություն
- (սննդ․) թթվային սնունդ, որի pH-ը ցածր է 4.6 արժեքից և ջրի ակտիվությունը`(aw) մեծ կամ հավասար է 0.85
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ[խմբագրել]
- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։