խոզամսի երբուծ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [χɔzɑmsi ɛɾˈbut͡s]
Ստուգաբանություն
[խմբագրել]Բացատրություն
- (խոհր․) բարձր սննդարարության ուտելիք է, պատրաստվում է խոզի մեջքամասից մաշկով կամ առանց դրա, պատրաստում են հում և ծխեցրած, ծխեցրած եփած, ծխեցրած-կարմրացրած խոզամիս
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։