կոմերցիոն ստերիլիություն
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [kɔmɛɾt͡sʰiɔn stɛɾiljutʰˈjun]
Ստուգաբանություն[խմբագրել]
Բացատրություն
- (սննդ․) տերմին, որն օգտագործվում է ջերմային մանրէազերծման ժամանակ ցույց տալու համար, որ մշակումը ինակտիվացնում է բոլոր միկրոօրգանիզմները և սպորները, որոնք, եթե առկա են, ի վիճակի են աճելու սննդամթերքում պահպանման որոշակի պայմանների դեպքում
Հոմանիշներ[խմբագրել]
- կոմերցիոն մանրէազերծվածություն
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ[խմբագրել]
- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։