յուղազրկված կաթ

Վիքիբառարան-ից

Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [juʁɑzɾkvɑt͡s ˈkɑtʰ]

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

Բացատրություն

  1. (խոհր․) ստանում են կաթի մեջ յուղի պարունակության կորզման եղանակով, օգտագործվում է տարբեր կաթնամթերքներ, կերակուրներ պատրաստելու համար


Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։