շերտավոր խմոր

Վիքիբառարան-ից
Jump to navigation Jump to search

Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [ʃɛɾtɑvɔɾ χˈmɔɾ]

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

Բացատրություն

  1. (խոհր․) հիմնական բաղադրամասերը ալյուրն է, կարագը, կաթ, ձու, շաքարավազ, խմորիչ, հասունանալուց հետո բացում են գրտնակով մի քանի շերտերով, դրվում իրար վրա


Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։