ոտուգլխի երշիկ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [vɔtuɡlχi ɛɾˈʃik]
Ստուգաբանություն
[խմբագրել]Բացատրություն
- (խոհր․) եփած երշիկի տարատեսակ, օգտագործվում է տավարի առաջին կարգի, նաև խոզի միս, լեզու, շրթունքներ, ականջներ, լյարդ, գլուխ, սրունքներ, արյուն և այլն
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։