սառեցման պլատո
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [sɑrɛt͡sʰmɑn plɑˈtɔ]
Ստուգաբանություն
[խմբագրել]Բացատրություն
- (սննդ․) սառեցման ընթացքի այն ժամանակահատվածը, երբ ջերմաստիճանը մնում է գրեթե հաստատուն, քանի որ բյուրեղացման թաքնված ջերմությունը հեռացվում է և առաջանում է սառույց
Թարգմանություն
|
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Կարինե Գրիգորյան, Արմեն Մարտիրյան, Սննդի անվտանգության, սննդի քիմիայի և սննդարտադրական տեխնոլոգիաների անգլերեն-հայերեն-ռուսերեն տերմինաբանական համառոտ բառարան (ԵՊՀ հրատարակչություն), Երևան, «Երևանի պետական համալսարան», 2017 — 72 էջ։