մատնքաշ
Հայերեն
- ՄՀԱ՝ [mɑtŋˈkʰɑʃ]
վանկեր՝ մա•տ(ը)ն•քար
Բացատրություն
- (խոհր․) փափուկ ու երկարավում հաստ հաց՝ ձվաձև կամ կլոր, որի մակերեսին քսում են թանձր, քաղցր եփուկ, հետո ծայրեծայր մատներով երեսը նախշում են
Արտահայտություններ
[խմբագրել]| Բաղադրյալ բառեր | |
Աղբյուրներ
[խմբագրել]- Վահագն Ադամյան և Ժասմեն Բաբայան, Հայկական խոհանոցի բառարան, Երևան, «Հեղինակային հրատարակություն», 2015, էջ 279 — 445 էջ։