աղցան

Վիքիբառարան-ից
Jump to navigation Jump to search

Հայերեն

աղցան

Դասական ուղղագրութեամբ՝ աղցան

վանկեր՝ աղ•ցան 

Գոյական

  1. աղով ու քացախով պատրաստված բանջարեղեն ուտելիք ◆ Բանջարեղենը մեծ ախորժակով է ուտում, կարելի էր երբեմն աղցաններ պատրաստել, բայց ի՞նչ արած, որ աղ չկա։ (Րաֆֆի)
  2. Շամախի՝ աղցանացու բանջար
  3. Գանձակ՝ բանջարեղենի մի տեսակ
  4. (խոհր․) սառը ուտելիք՝ պատրաստված բանջարեղենով, այլ ուտելիքներով, համեմունքներով, հարստացված թթվասերով, քացախով, մայոնեզով, ձեթով
Հոմանիշներ[խմբագրել]
  1. սալաթ
  2. Սառը ուտելիք՛ պատրաստված բանջարեղենով,այլ ուտելիքներով, համեմունքներով, հարստացված թթվասերով, քացախով,

մայոնեզով, ձեթով, պղպեղով, շաքարավազով և այլն։ Համով և սննդարար ուտելիք է։

Արտահայտություններ[խմբագրել]
  1. (փխբ․) աղցան անել, աղցան շինել ― սաստիկ ծեծել, ջարդուփշուր անել ◆ Բռնել բոլորին դրել է գետին, աղցան է շինել մեր տղաներին։ (Մկրտիչ Խերանյան) ◆ Մին ասում են, տասը զարկում, Աղցան անում, մեջտեղ ձգում։ Հովհաննես Թումանյան ◆ Էսպես աղցան անելով ընկան եդևներիցը։ (Խաչատուր Աբովյան) ◆ Էնղըդա տվին, աղցան արին։ (Ձեռագիր) ◆ Էն փեդն՝ որ պետք էր նրանց պահպաներ, միս, աղցան շինեց բոլոր ոսկորներ։ (Խաչատուր Աբովյան)
  2. աղցան դառնալ ― ջարդուփշուր լինել, ուժասպառ լինել (ծեծից, հոգնածությունից)

Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։