խոհարարություն

Վիքիբառարան-ից
Jump to navigation Jump to search

Հայերեն

  • ՄՀԱ՝ [χɔhɑɾɑɾutʰˈjun]

Դասական ուղղագրութեամբ՝

վանկեր՝ խո•հա•րա•րու•թյուն 

Գոյական

  1. խոհարարակն արվեստը և գործը ◆ Երկաթյա վառարանը բերել տվեց խոհարարության բոլոր անհրաժեշտ պիտույքներով: (Րաֆֆի) ◆ Նա շողշողում էր կրակի դեմ և առաջ տանում իր ծիսական խոհարարությունը: Դերենիկ Դեմիրճյան
  2. խոհարար լինելը
  3. (խոհր․) գիտություն, մասնագիտություն, որը ուսումնասիրում և կիրառում է լիարժեք սննդով օրգանիզմի բոլոր պահանջները բավարարելը, ինչպես նաև մթերքների ճիշտ պահպանման, վերամշակման, նախնական նախապատրաստման և հաճելի մատուցման վերաբերյալ

Հոմանիշներ[խմբագրել]

  1. խոհակերություն
  2. խոհագործություն

Արտահայտություններ[խմբագրել]

Աղբյուրներ[խմբագրել]

  • Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։