խորխոզի

Դասական ուղղագրութեամբ՝

վանկեր՝ խոր•խո•զի

Ստուգաբանություն[խմբագրել]

ԽՈՐԽՈԶԻ, ՆՋ, ԽՈՐԽՈԶԻԿ, նույնն է՝ ԽԱՐԽԻԶԱ։ ◆ Սապոնչիկը տոպրակներով խործոզին տարան (Ձ) ։

ճարպը, մասնավորապես դմակը հալելուց և յուղը հանելուց հետո ճարպից, մասնավորապես դմակից մնացից ուտելի կտորները, խարխզի, խզոռ ◆ Ուտում էին ճարպի խորխոզիկներ: Նանսեն
(խոհր․) ճարպերի հալելուց հետո մնացածը, ճարպով հարուստ մթերք, օգտագործում են որոշ կերակուրներ, թխվածքներ հարստացնելու համար

Բաղադրյալ բառեր

Թարգմանություններ
անգլերեն՝ craculings գերմաներեն՝ դանիերեն՝ թուրքերեն՝ իսպաներեն՝ իտալերեն՝ հոլանդերեն՝ հունարեն՝ շվեդերեն՝ պորտուգալերեն՝ ռուսերեն՝ щкварка (ru) ‎(ščkvarka), шкварки (ru) ‎(škvarki), выжарки (ru) ‎(vyžarki) վրացերեն՝ ֆրանսերեն՝

Սերգեյ Ավագյան, Հայերեն-անգլերեն-ռուսերեն խոհարարական բացատրական բառարան, Երևան, «ԴԱԼԼ», 2009 — 240 էջ։